Opbevaring

1. Opbevar aldrig dine vine i køkkenet, da det er rummet med størst temperatursvingninger – og du får meget skæld ud, hvis dine vine er oven på køleskabet
2. Hvis du ikke drikker ud, er det en god idé at sætte prop på vinen og putte den i køleskabet
3. Har du en tom ½ flaske, kan du med fordel omhælde dine rester i den (mindre ilt)
4. Om du opbevarer dine vine ved 16 ˚C eller 20 ˚C, er ikke så afgørende – det er mere vigtigt, at vinene opbevares ved en konstant temperatur (dog aldrig over 27 ˚C). Vinens temperatur bestemmer, hvor hurtigt vinen vil udvikle sig.
5. Kun gode vine (dyre) skal gemmel

Læs om, hvorvidt du bør købe et vinskab eller ej 

Læs om, hvordan du selv kan bygge en vinreol