Smagning af Shiraz (det kalder man druen Syrah i Australien). Jeg kunne desværre ikke selv deltage i smagningen, så det kan jeg ikke berette meget om. Men da Vinisten primært handler om at at føre dagbog (weblog) over smagte vine i klubben, så kan jeg godt skrive lidt alligevel, da jeg har fået tilsendt noter og billeder.

Smagningen foregik hos Kai, og han har tilsyneladende vist sin nye vinkælder frem, og det ser sgu’ godt ud. Den glæder jeg mig til at selv se, og forhåbentlig nyde et glas eller mere i.

foto 2

Jeg har tastet resultaterne fra smageskemaerne ind nederst, så vi i vinklubben kan huske indtaget, og så andre forhåbentlig overvejer at købe en bestemt vin eller måske gå en stor bue udenom.

Jeg har selv et særligt forhold til Shiraz, da det netop var den type vin, der vakte min interesse for vin i sin tid. Hvilken saft og kraft og meget alkohol. Sidenhen drikker jeg det sjældent, da jeg synes det er for voldsomt og ensporet i smagen. Men engang i mellem har jeg virkelig lyst til det og knapper en flaske op – især om vinteren. Jeg tror, Shiraz’erne vil smage mig bedre, hvis man kunne skrue lidt ned for styrken og kværne lidt peber over Australien – så vil vinene minde mere om stilen i Rhône, der efter min mening er mere elegante og komplekse. Men når det er sagt, så havde Kai fundet gode sager frem. I noterne kan jeg tyde, at Mitolo blev best buy og Amon-Ra og Penfolds RTW delte en 1. plads. Sidstnævnte har jeg til gode at smage, så det må jeg gøre. Men den er vist ikke helt billig….

NavnAndersKaiLarsPeterJacobI alt
Ben Glaetzer
2010 Heartland Shiraz Directors cut Longhorne Creek
909089898889
Ben Glaetzer 2012 Wallace Shiraz/Grenache Barossa Valley899190889090
D'Arenberg 2009 The Footbolt Shiraz McLaren Valey919090908990
d'Arenberg 2007 The Dead Arm McLaren Vale949393929293
Ben Glaetzer 2010 Mitolo G.A.M MacLaren Vale949492939493
Ben Glaetzer 2009 Amon-Ra Barossa Valley959595959495
Pefolds 2010 Bin 28 Kalimma Shiraz929292919292
Penfolds 2008 RTW Shiraz Barossa Valley959696929395