Temaet for smagningen var Bordeaux, hvor udvalgte vine fra Girondes venstre og højre bred skulle battle mod hinanden. I hine dage (1855) lavede man i Frankrig en klassifikationen af de bedste og dyreste vine. I alt kom 60 cru-vine med, og de blev inddelt fra 1. cru til 5.cru, hvor 1. cru var det fineste. Der er sket meget siden 1855, og de fleste vinskribenter har nok en mening om, hvordan vinene skulle placeres i dag. Jeg mener, at mange af vurderingerne fra dengang holder stik, men at flere af 5. cru vinene kunne springe et par niveauer op (Lynch Bages og Pontet Canet).

Da vi havde kigget, duftet, smagt og snakket om alle vinene, udråbte vi enstemmigt vinene fra venstre bred som vindere. De havde alle fået 90 point eller mere, og det kunne modstanderne fra højre side ikke hamle op med.

Vinene fra højre bred var lettere vine, og havde derfor svært ved at holde stand mod de kulsorte og kraftige vine fra Girondes anden bred. Vinene fra venstre bred var alle komplekse, flere duftede af lakrids og mørke bær, og man kunne fornemme lidt kostald og tobak. Vi sluttede aftenen af med en lille overraskelse, som var en sauterne fra Chateau Doisy Daene 1985. Den smagte GODT!

Jacob meldte afbud dagen før smagningen, fordi han fik en baby. Stort tillykke

Glæder mig allerede til næste smagning.

Vine fra Bordeaux

Vinsmagning med bordeauxvine

Sauterne

I pointsammenlægningen rundes op eller ned

Lars Peter Kai Anders Simon Point i alt
Chateau Langlais 2001 87 87 88 90 91 89
Chateau Lynch-Moussas 2002 90 90 91 90 90 90
Chateau Beauregars 2004 84 89 90 88 88 88
Chateau Lynch Bages 2004 94 93 92 92 93 93
Chateau Mangot 1999 87 88 92 91 90 90
Chateau Lagrange  2002 89 87 93 94 93 91
Clos L’eglis 1997 92 93 92 91 93 92
Calon Segur 1999 97 91 95 93 96 94