Posts tagged "Riesling"
Fantastiske jumfruhummere og Riesling på Restaurant kähler i Tivoli

Fantastiske jumfruhummere og Riesling på Restaurant kähler i Tivoli

Jumfruhummere og Riesling er simpelthen det perfekte match, og det handler dette indlæg om. Landets topkokke har for længst fundet ud af denne finurlige sammensætning, og i dag er flere og flere danskere begyndt at få øjnene op for det lille dyr. Helle Brønnum Carlsen har netop skrevet en ny udgave af bogen Læsøs guld...
Vinklubbens saftevandssmagning i slyngelstuen

Vinklubbens saftevandssmagning i slyngelstuen

På en af sommerens absolut varmeste aftener havde Jacob inviteret på en smagning ved navn “Saftevandssmagning”. Ideen var, at vi skulle have lette, friske, frugtige og ikke mindst naturlige vine. Arrangementet fandt sted i svalende omgivelser – nemlig slyngelstuen i kælderen. Yderst praktisk ift. temperatur, og den lille fidus, at man bare kunne spytte og...