Marchesi di Barolo, Cannubi Barolo 2004

Det her en Barolo fra en fremragende årgang. Den er  i den tunge ende – både smags- og prismæssigt. En flot granatrød farve. Duften er lidt floral, hindbær, vanilje fra fadene, lakrids og et strejf af trøfler. Smagen er yderst harmonisk og elegant og det er bare en enestående og fremragende vin. Jeg besøgte producenten i Barolo by for et par år siden, og den her vin er klart min favorit.  Efter druerne er blevet håndplukket og presset, så lagre den i tre år på dels små egetræsfade, og dels på lidt ældre og større fade (jeg så dem, de er kæmpestore) Vinen slutter af med 2 år mere på flaske, inden de frigiver den til markedet.

92 point

købt hos producenten, men den koster cirka 400 kroner i DK