Domaine de l’Eglise 1995

Domaine de l’Eglise en af de ældste ejendomme i Pomerol, da ejendommen bliver nævnt helt tilbage i 1589. I dag driver Philippe Castéja ejendommen som er beplantet med 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc. Vinen lagres på egetræsfade i 18 måneder. Vinen er lys i farven. Næsen er helt fantastisk, den minder mig om frisk pibetobak (gul Capstan), lidt kostald, røg, kombineret med frugtige nuancer fra mørke bær. Smagen er mellemfyldig og tanninerne blide. Lidt syrlig i det og med en temmelig lang og kompleks eftersmag.

90 point

250 kroner

Købt hos Bruun Rasmussen auktioner