Vinklubbens smagninger
Vinklubbens VM smagning

Vinklubbens VM smagning

Lars inviterede vinklubben til vinbattle, hvor vi gennem flere runders blindsmagning skulle kåre en vinder. En del lande havde desværre meldt afbud til dette VM, men de ni fremmødte lande var pakket fint ind og klar til kamp. Turneringen begyndte med en indledende runde, hvor vi alle gav point. De blev lagt sammen, og så...
Vinklubbens smagning af vine fra Californien

Vinklubbens smagning af vine fra Californien

Druen Zinfandel er for mig en interessant drue, fordi de fleste enten elsker eller hader den. Kai havde taget initiativ til smagningen “Californication”, hvor vinklubben primært skulle smage nærmere på denne drue. I forhold til tidligere oplevelser med Zinfandel, så frygtede jeg en lang aften med varme, krydrede og ekstremt parfumerede vine med noter af...
Vinklubbens smagning af vine fra Toscana

Vinklubbens smagning af vine fra Toscana

Det er noget tid siden, at vi har smagt italienske vine i vinklubben, så jeg besluttede mig for, at vi skulle prøve kræfter med lidt blandet ondskab fra Toscana. Det blev til et par på stykker på ren Sangiovese, et par blends fra den berømte guldkyst Bolgheri og en granat på Merlot. Vi smagte alle...
Vinklubbens smagning af rødvine fra Languedoc-Roussillon

Vinklubbens smagning af rødvine fra Languedoc-Roussillon

De fleste forbinder fransk vin med dyre vine fra Bordeaux, Bourgogne eller Champagne. Men der laves også fremragende og billigere vine i nogle af Frankrigs mere ukendte vinregioner. Et godt eksempel er Languedoc-Roussillon. Der produceres virkelig meget vin (faktisk det meste i Frankrig) i området, men det har et ry for at levere alt andet...
Feinsmeckeriet.dk inviterede vinklubben på israelsk smagning

Feinsmeckeriet.dk inviterede vinklubben på israelsk smagning

Fredag den 2. september var vi i vinklubben så heldige at blive udsat for en ekstra smagning. Manden bag den nystartede internetbaserede vinbutik feinsmeckeriet.dk, Sven Sandbeck Nielsen, havde tilbudt en smagning af webbutikkens planlagte sortiment, der primært kommer til at bestå af israelske og sydafrikanske vine. Et sådant tilbud siger vinklubben ikke nej til. I...
Vinklubbens smagning af chilenske vine fra området Colchagua

Vinklubbens smagning af chilenske vine fra området Colchagua

Chile er storleverandør af billige vine, og i Danmark er vinene vildt populære. Chile er i dag en af de største importører (se Rasmus’ kommentar og læs mere på hans blog) til det danske marked, men heldigvis er flere danske importører også begyndt at indføre spændende kvalitetsvine. Peter havde inviteret vinklubben til chilensk vinsmagning. Det...

Vinklubbens smagning af portugisiske rødvine

Portugal er verdensberømt for portvin. Især vintage port der fra de gode huse i de gode årgange kan holde i en menneskealder og udvikle sig positivt gennem årene. Graham’s, Taylor’s og Fonseca er efter min mening flagskibene, men også et par af de nye huse som for eksempel Wine & Soul skal man holde øje...

Vinklubbens smagning af sydafrikanske vine

Lørdag den 28. januar var der Danmarks Indsamling, som gav alle danskere mulighed for at støtte Afrikas unge. Men det var også dagen, hvor Lars fra vinklubben inviterede til smagning. Temaet var vin fra Sydafrika, og om Lars havde tænkt de to begivenheder sammen står hen i det uvisse, men vi smagte i hvert fald...

Vinklubbens smagning af Pouilly Fumé

Det var Kais tur til at afholde vinsmagning, og han inviterede på en lille rundtur i Pouilly Fumé. Han indledte aftenen med, at det faktisk var en vin fra dette lille område, der i sin tid havde åbnet hans øjne for hvidvine i den bedre ende og gav ham smag for røg og flint. Kai nævnte,...

Vinklubbens smagning af Bordeaux Cru Classe

Temaet for smagningen var Bordeaux, hvor udvalgte vine fra Girondes venstre og højre bred skulle battle mod hinanden. I hine dage (1855) lavede man i Frankrig en klassifikationen af de bedste og dyreste vine. I alt kom 60 cru-vine med, og de blev inddelt fra 1. cru til 5.cru, hvor 1. cru var det fineste....